فصل سرد، یکی از حساسترین دورههای مدیریت مرغداری است. کاهش دما، کوتاه شدن روزها و تغییر در رفتار طیور، چالشهایی جدی پیش روی مرغداران قرار میدهد. اما با رعایت اصول صحیح مدیریت مرغداری در فصل سرد، میتوان از بروز بسیاری از مشکلات جلوگیری کرد و گلهای سالم و پربازده داشت.
در این مقاله، به بررسی مهمترین نکات مدیریت مرغداری در فصل سرد میپردازیم و راهکارهای عملی برای بهبود شرایط نگهداری، تغذیه و بهداشت طیور در سرما ارائه میدهیم.
جهتیابی صحیح سالنهای مرغداری
یکی از اولین و مهمترین گامها در مدیریت مرغداری در فصل سرد، طراحی و جهتیابی اصولی سالنهاست. سالنها باید بهگونهای ساخته شوند که حداکثر نور خورشید در طول روز به داخل آنها نفوذ کند. همچنین، طول سالن باید عمود بر جهت وزش باد باشد تا تهویه طبیعی بهخوبی انجام شود و باد به پشت سالن برخورد کند.
این اقدام ساده، نقش چشمگیری در کاهش هزینههای گرمایشی و افزایش آسایش طیور دارد.
تغذیه مناسب در زمستان؛ افزایش انرژی، کاهش استرس
در فصل سرما، طیور برای حفظ دمای بدن خود به انرژی بیشتری نیاز دارند. به همین دلیل، مدیریت مرغداری در فصل سرد نیازمند بازنگری در جیره غذایی است. افزودن منابع انرژیزا مانند ذرت، گندم و دانههای روغنی (مثل تخم کتان و کنجد) به جیره، میتواند نیاز انرژی گله را تأمین کند.
همچنین، برای جلوگیری از افزایش حجم فضولات و کاهش رطوبت بستر، میتوان از چربی یا روغن در جیره استفاده کرد. این کار علاوه بر تأمین انرژی، به بهبود کیفیت بستر نیز کمک میکند.
مدیریت بستر؛ کلید سلامت و گرما
یکی از ارکان اصلی مدیریت مرغداری در فصل سرد، توجه ویژه به بستر سالن است. بستر باید همواره خشک، تمیز و عاری از رطوبت باشد. بستر مرطوب، محیط مناسبی برای رشد باکتریها و بیماریها فراهم میکند و همچنین باعث کاهش دمای کف سالن میشود.
ایجاد یک بستر ضخیم و باکیفیت از اواخر تابستان یا اوایل پاییز، میتواند به عنوان یک عایق طبیعی در برابر سرما عمل کند و گرمای مورد نیاز طیور را تأمین نماید.
نور و روشنایی؛ تأثیر مستقیم بر تخمگذاری
کوتاه شدن روزها در فصل زمستان، یکی از عوامل کاهش تخمگذاری در مرغهاست. برای جبران این کاهش، در مدیریت مرغداری در فصل سرد باید مدت زمان روشنایی سالن را به ۱۶ ساعت در روز افزایش داد. این کار باعث تحریک سیستم هورمونی طیور شده و تولید تخممرغ را در سطح مطلوب نگه میدارد.
مدیریت آبخوری در سرما
در فصل سرد، طیور تمایل کمتری به نوشیدن آب دارند. این موضوع میتواند منجر به کاهش مصرف خوراک و افت عملکرد شود. برای پیشگیری از این مشکل، باید دمای آب بین ۱۰ تا ۱۴ درجه سانتیگراد نگه داشته شود. استفاده از آب گرم یا هیترهای مخصوص آبخوری، راهکار مناسبی برای افزایش مصرف آب در زمستان است.
گرمایش و تهویه؛ تعادل حیاتی
یکی از چالشهای اصلی مدیریت مرغداری در فصل سرد، برقراری تعادل بین گرمایش و تهویه است. دمای ایدهآل برای سالنهای مرغداری بین ۲۱ تا ۲۵ درجه سانتیگراد است. گرمای بیش از حد، استرس گرمایی و گرمای ناکافی، افزایش مصرف خوراک و کاهش بهرهوری را به همراه دارد.
همچنین، تهویه مناسب برای تأمین اکسیژن کافی و خروج رطوبت و گازهای مضر ضروری است. در غیر این صورت، طیور دچار خفگی و بیماریهای تنفسی میشوند.
نتیجهگیری
مدیریت مرغداری در فصل سرد نیازمند دانش، دقت و برنامهریزی است. با رعایت اصولی مانند جهتیابی صحیح سالن، تغذیه مناسب، مدیریت بستر، نوردهی اصولی، کنترل دما و تهویه، میتوان گلهای سالم، با تولید بالا و هزینههای منطقی داشت.
نوین فید با ارائه خوراکهای تخصصی و مشاوره تغذیهای، همراه شما در مسیر مدیریت مرغداری در فصل سرد است.
